Craft Cider Making

140,00 kr

Beskrivelse:Denne nye udgave af den bedst sælgende Craft Cider Making er fuldt revideret og opdateret. Fyldt med vigtige råd og oplysninger, giver den trin for trin instruktion til fremstilling af cider....

Beskrivelse
Beskrivelse:Denne nye udgave af den bedst sælgende Craft Cider Making er fuldt revideret og opdateret. Fyldt med vigtige råd og oplysninger, giver den trin for trin instruktion til fremstilling af cider. Den beskriver det bedste af traditionel brygning af cider, men trækker også på moderne forståelse af frugtplantage og fermentationsvidenskab. Skrevet af en prisbelønnet cider maker, guider nybegyndere ind i den givende verden af ​​cider making og hjælper dem med mere erfaring til at udvide deres færdigheder for at nyde håndværket mere fuldt ud. Guide til cider æbler, samt råd om at dyrke og pleje dem Introduktion til udstyr og processer Instruktioner om hvordan man laver tør cider; mousserende, sødet, blandet og keeved versioner; og ufermenteret æblesaft, cider eddike og perry Råd om fejlfinding For alle der har lysten til at brygge cider, lige fra et par æbletræer til flere hektar frugthave og håber at lave mellem ti og ti tusind liter.