BackBack

Malostop 25 gr.

122,50 kr

Malostop 25 gr. Rent og naturligt enzympræparat på grundlag af lysozym, tilsættes for at undgå æble-/mælkesyregæring (forhindrer mælkesyre bakterier) i både røde og hvide vine. Velegnet ved højere pH-værdier. Kan bruges...

Beskrivelse
Malostop 25 gr.
Rent og naturligt enzympræparat på grundlag af lysozym, tilsættes for at undgå æble-/mælkesyregæring (forhindrer mælkesyre bakterier) i både røde og hvide vine. Velegnet ved højere pH-værdier. Kan bruges til f.eks at reducere den nødvendige Sulfitdosis at reducere fyldet.
Dose:
For at forhindre æblesyre-mælkesyre gæring, for efterfølgende selv at pode med en kultur: 1 - 2 g / 10 liter (æblesyre-mælkesyre gæring bliver forsinket med 10 - 14 dage).
For at stoppe påbegyndte æblesyre-mælkesyre gæring: 2 g / 10 liter.
For at undgå æblesyre-mælkesyrefermetering helt: 3 - 5 g / 10 liter.
Fremgangsmåde: Opløses i fem gange mængde (1,25 dl.) lunkent vand (20 ° C) uden at ryste, rør grundigt rundt. lad hvile i 1 time, rør igen forsigtigt, tilføjes til mosten / vinen og blandes godt.
Lad blandingen stå i mindst 24 timer før anden behandling eller iblanding af andet iværksættes (klaring, ...).