WLP002 English Ale
En klassisk Extra Special Bitter stamme fra et af Englands største uafhængige bryggerier. Denne gær er bedst egnet til engelske ales herunder Milds, bitter, Portnere og engelsk stil Stouts. Denne gær gør en øl meget klar, og vil efterlade noget resterende sødme.udgæring: 63-70%
Flokkulering: Meget høj
Fermentering temperatur: 18 ° -20 ° C (65 ° -68 ° F)