BackBack

WLP029 German Ale/Kolsch

73,50 kr

WLP029 German Ale/Kolsch Fra et lille brewpub i Köln. Denne gær fungerer fint i Kölsch og Alt-stil øl. God til lys øl som Blonde og honning. Fremhæver humlesmag, den ligner 'California...

Beskrivelse

WLP029 German Ale/Kolsch

Fra et lille brewpub i Köln. Denne gær fungerer fint i Kölsch og Alt-stil øl. God til lys øl som Blonde og honning. Fremhæver humlesmag, den ligner 'California Ale Gær'. Den lille svovl produceret under gæringen forsvinder med alderen og efterlade en super ren, lager-lignende ale. Gærer ikke godt under 17 ° C


Udgæring: 72-78%
Flokkulering: Medium
Fermentering temperatur: 18 ° -21 ° C (65 ° -69 ° F)