WLP530 Abbey Ale
Bruges til at producere Trappist-stil øl. Svarende til 'Monastery Ale Gær', men er mindre frugtagtig og mere alkohol tolerant (op til 15% ABV). Fremragende gær til høj OG øl, belgiske Ales, dubbel og Tripels.Udgæring: 75-80%
Flokkulering: Medium - Høj
Fermentering temperatur: 19 ° -22 ° C (66 ° -72 ° F)