WLP550 Belgian Ale
Saisons, belgiske Ales, belgiske Reds, belgiske Browns og Witt biere er blot nogle få af de klassiske belgiske øltyper, der kan laves med denne gærstamme. Phenolforbindelser og krydret smag dominerer profilen, med mindre frugtighed 'Monastary Ale Gær'.Udgæring: 78-85%
Flokkulering: Medium
Fermentering temperatur: 20 ° -26 ° C (68 ° -78 ° F)