WLP565 Belgian Saison Ale
Klassisk Saison gær fra Vallonien. Den producerer earthy, pebret, og krydrede noter. Lidt sød. Med høj OG saisons, kan nogle bryggere ønske at gøre øllen tørrere med en anden gær der tilsættes efter 75% udgæring.Udgæring: 65-75%
Flokkulering: Medium
Fermentering temperatur: 20 ° -24 ° C (68 ° -75 ° F)