WLP833 German Bock Lager
Fra Alperne i det sydlige Bayern, producerer denne gær en øl, der er velafbalanceret mellem malt og humle karakter. Den fremragende malt profil gør den velegnet til Bocks, doppelbock, og Oktoberfest-stil øl. Meget alsidig pilsner gær, den er så godt afbalanceret, at den har opnået enorm popularitet til brug i klassisk amerikansk stil pilsnere. Også god til Helles stil pilsnerøl.Udgæring: 70-76%
Flokkulering: Medium
Fermentering temperatur: 9 ° -13 ° C (48 ° -55 ° F)