BackBack

Svovlvæge 10 stk.

32,50 kr

Svovlvæger Til sterilisering af træfade, mellemrum osv drypper ikke. Dosering: 1/2 væge pr 100 l tønde plads. Hvordan man bruger og vedligeholder en træ tønde Brugen af ​​træfade vil give din...

Skynd dig, der er kun 4 vare(r) tilbage!
Beskrivelse
Svovlvæger
Til sterilisering af træfade, mellemrum osv drypper ikke. Dosering: 1/2 væge pr 100 l tønde plads.

Hvordan man bruger og vedligeholder en træ tønde Brugen af ​​træfade vil give din vin / øl med en uforlignelig aroma. En dårligt vedligeholdt tønde vil imidlertid føre til problemer og infektioner. Derfor er ordentlig vedligeholdelse afgørende. Nedenfor er et par tips:
 
Klargøring / desinfektion af en ny tønde: Fyld tønden med en opløsning af 10 g vinsyre pr. liter vand og lad det trække i 4 til 5 dage. Derefter tømmes tønden, lad den dryppe grundigt og desinficere ved hjælp af et svovl væge. Umiddelbart efter fyldes med vin (fyld forsigtigt). Nye tønder frigiver mange tanniner, så tillad ikke vinen at modnes i tønden for længe, ​​regelmæssigt kontrollere af smag er nødvendig!
 
Forberedelse af en brugt tønde: Renses grundigt tønden ved hjælp af vand med soda (1 kg soda til 10 liter varmt vand). Brug om muligt en pensel eller kæde til at skrubbe den indre væg, derefter skylles grundigt med rent vand. Fyld tønden med en opløsning af 10 g vinsyre pr. liter vand og lad den stå i blød i 2 til 3 dage. Tøm tønden, lad den dræne grundigt og desinficere ved at brænde svovl væge (1/4 væge / 100 liter).
    
Lagring af en tom tønde: Trætønder er ikke beregnet til at opbevares tom! Hvis dette lejlighedsvis skulle være nødvendigt, må man aldrig efterlade bundfald eller vin rest i træ tønden! Efter tømning skylles altid straks med rent vand. Bland vand og lidt citronsyre og kom det i tønden.