SAFALE US-05
Den mest berømte gærstamme i USA, som nu kan fås som en klar-til-pitch tørgær. Producerer en velafbalancerede øl med lav diacetyl og en meget ren og sprød ende gane.
Sedimentation: lav til medium.
Endelig vægtsfylde: medium.
Gæringstemperatur: 15 - 24 ° C.
Dosering: 5 - 8 g / 10 l.