BackBack

ølgær SAFLAGER W34/70 11.5 gr

41,00 kr

Saflager W-34/70 Denne berømte gær, som stammer fra Weihenstephan i Tyskland, bliver brugt over hele verden inden for bryggeriindustrien. Takket være de teknologiske egenskaber, er denne stamme blevet den mest populære...

Beskrivelse

Saflager W-34/70

Denne berømte gær, som stammer fra Weihenstephan i Tyskland, bliver brugt over hele verden inden for bryggeriindustrien. Takket være de teknologiske egenskaber, er denne stamme blevet den mest populære til ølbrygning og bruges af industrielle bryggerier og bryg grupper de fleste steder i verden.

Sedimentation: høj
Endelig vægtfylde: medium
Fermentering temperatur: ideal ved 10 - 14 ° C
Dosering: 8 - 12 g / 10 l;
øges til 20 - 30 g / 10 l, når gæring under 12 ° C.