BackBack

Wyeast XL3787 Trappist High Gravity

78,00 kr

Wyeast XL3787 Trappist High Gravity Denne stamme producerer intense estere og phenoliske karakteristika med komplekse frugtighed. Den producerer ikke estere med smag af banan eller tyggegummi. Phenol og ester produktion er...

Beskrivelse

Wyeast XL3787 Trappist High Gravity

Denne stamme producerer intense estere og phenoliske karakteristika med komplekse frugtighed. Den producerer ikke estere med smag af banan eller tyggegummi. Phenol og ester produktion er påvirket af gærings temperaturnr. Phenoler har tendens til at fortage sig som øllen modnes. Gære til tørhed med god alkohol tolerance ca 11-12% ABV. Top gær med bredt temperaturområde. Flokkulering: medium. Tilsyneladende dæmpning: 74-78%. Gæring temperatur: 18-25 ° C.

Tages kun hjem på bestilling