M05 Mangrove Jack Mjød gær
En højesterproducerende stamme, der giver friske blomsterestere, især når den fermenteres køligt. Denne gær har høj alkoholtolerance og fermenter godt over et bredt temperaturområde.
Velegnet til alle stilarter af mjød.
Flockningshastighed: 4
Dæmpning: 95-100%
Anbefalet temperaturområde: 15-30 ° C