Chateau Diastatic
Karakteristika:
Enzymatiske malt. Produceret af de fineste europæiske bygsorter.
Kendetegn:
Giver den nødvendige diastatiske magt i mæsken, når lavt enzym malt eller umaltet korn anvendes hæver ekstraktion.
Brug:
Enhver form for øl. Anbefalet: op til 30% af blandingen.