BackBack

Mangrove Jack's Bohemian Lager ølgær 10 gr.

30,00 kr

Mangrove Jack's Bohemian Lager 10 gundergærende Active Tørret Bryg Gær egnet til europæisk pilsner og Pilsner stil ølBohemian Lager er en klassisk undergærende gær, kontinental pilsner stamme, der producerer elegante, velafbalancerede...

Beskrivelse

Mangrove Jack's Bohemian Lager 10 g

undergærende Active Tørret Bryg Gær egnet til europæisk pilsner og Pilsner stil øl

Bohemian Lager er en klassisk undergærende gær, kontinental pilsner stamme, der producerer elegante, velafbalancerede øl. Bohemian Lager Gær er kendetegnet ved sin tørre og rene fornemmelse i ganen, typisk for traditionel Tjekkisk brygning. Denne stamme giver glatte, subtile gær karakteristika med dæmpede noter af frugt, hvilket resulterer i forfriskende sprød pilsnerøl med udtryksfuld hop karakter. Mens rige og fyldig vil øl gæret med denne stamme ikke være sød, men kan have en flygtig sød malt smag i eftersmag. Lagering perioder så korte som 4 uge producere acceptabel øl, men tillader man pilsner 6-8 uger vil det resultere i øl, der er rigere , glattere , med en mere raffineret aroma og smag.

Observerbare træk :

Aroma Kendetegn:
Classic Bohemian Pilsner stamme aroma og smag egenskaber kan forventes .

Flavor / Mouth Feel Kendetegn:
Jordet krydret af både ædle humle og pilsner malt vil blive styrket og støttet af moderat til hele kroppen . I urt med simpel sammensætning, vil delikate malt smage overleve. Øl gæret med denne stamme er generelt rig og sej uden at være tung overhovedet. Lys og fint balanceret øl kalder på denne stamme.