BackBack

Chateau Vienna 5-7 EBC bls 5 gram

0,10 kr

Ved køb af 5 gr. blanding skal hver opskrift MINDST veje 2 kg. Chateau Vienna 5-7 EBC  5 gr.Belgisk Vienna basismalt let tørret på op til 85-90 ° C med kortere pauser for at...

Beskrivelse

Ved køb af 5 gr. blanding skal hver opskrift MINDST veje 2 kg.

Chateau Vienna 5-7 EBC  5 gr.
Belgisk Vienna basismalt let tørret op til 85-90 ° C med kortere pauser for at give de rigtige karakteristika.
Karakteristika:
Bibringer en rigere smag af malt og korn end pilsnermalt og tilføjer subtil aroma af karamel og toffee. Château Vienna malt er tørret ved lidt højere temperaturer end pilsnermalt. Som resultat giver Château Vienna malt en dybere gylden farve til øllet og samtidig en bedre krop og fylde. På grund af den højere tørrings temperatur er enzymaktiviteten i Château Vienna malt lidt lavere end pilsnermalt. Alligevel har vores Château Vienna malt en tilstrækkelig enzymatisk aktivitet, der skal anvendes i kombination med stor del af specialmalte.
Alle øltyper, Vienna pilsner. For at forbedre farve og aroma af lys øl. Op til 100% af blandingen.
Den malt du køber som egen blanding vil altid blive pakket i EN pakke, med minder hver delordre er over 2 kg. Delordre adskilles i ordren med en anden vare