BackBack

Wine Expert 12 kg. Nebbiolo (Barolo type)

558,50 kr

Wine Expert World Wineyard 12 kg. Nebbiolo (Barolo type) Denne klassiske vin fra Italien har middelstor krop med en intensiv rød farve. Sættet leverer den sande karakter af druen og Terroiren,...

Beskrivelse
Wine Expert World Wineyard 12 kg. Nebbiolo (Barolo type)
Denne klassiske vin fra Italien har middelstor krop med en intensiv rød farve. Sættet leverer den sande karakter af druen og Terroiren, med typisk smag af kirsebær, viol, sort lakrids og trøffel, og afslutter med en rig, krydderet og langvarig finish. En kraftig og selvsikker vin som henvender sig til dem som søger intensitet og kompleksitet.
sødme: tør
krop: middel
Eg: let

Barolo er ikke en drue, men navnet på en Italiensk vintype som fremstilles i Piemonte i det nordvestlige Italien på druen Nebbiolo. En rigt koncentreret vin med højt tannin indhold og syre, og som ofte udvikler sig meget under lagring.
Vinsættet indeholder:
12 kg druesaftkoncentrat (giver 23 liter)
Red Star Premier Cuvée tørgær
klaringsmiddel
vinsvovl
kaliumsorbat
eg

World Vineyard er en vinserie som giver vine til gode priser i forhold til kvaliteten, Drue saften er skånsomt koncentreret ned til 10 Liter.
Giver op til 30 flasker på 4 uger, vinen kan stå lidt længere på gærtanken inden den kommes på flasker. Vinen udvikler sig efterfølgende på flasken, men der kræves ikke en langstrakt lagring, vi anbefaler dog at lave vinen ligge mindst 6 måneder.