BackBack

Riesling icewine (Aprés) til 11.5 l

719,15 kr

Icewine er en intenst sød og kraftig vin, der på samme tid har ballanseret surhedsgrad og koncentreret smag. Vinen nydes i små mængder og er velegnet til at komme på halve...

Skynd dig, der er kun 1 vare(r) tilbage!
Beskrivelse

Icewine er en intenst sød og kraftig vin, der på samme tid har ballanseret surhedsgrad og koncentreret smag. Vinen nydes i små mængder og er velegnet til at komme på halve flasker (375 ml).

sødme: meget sød
krop: medium
eg: ingen

Vindsættet indeholder:
instruktioner på engelsk og fransk
14 kg druemostkoncentrat (giver 11,5 liter)
2 Red Star Première Cuvée tør gær
klaringsmidler
vinsvovl
kaliumsorbat

Icewine eller Eiswein, som det kaldes i Tyskland, fremstilles på druer, der bliver siddende så længe, ​​at de fryser før de høstes. Derefter kan isen adskilles, og resultatet er et naturligt koncentreret druemost med meget højt ekstraktindhold. Vintypen kommer oprindeligt fra Tyskland, men Canada er nu verdens førende producent med hensyn til volumen, og kvalitetskravene er også højere i Canada.

Riesling er en af ​​de største druer til hvide vine. Det giver alt fra tørre til søde hvide vine og har en elegance som få andre druer. Riesling leverer også en af ​​de få hvide vine, der vinder ved lagring i lang tid - dette gælder især de søde vine af højere kvalitet.

Après er en serie af søde dessertvine fra Winexpert. De har druesaft til fuldt volumen, så du ikke behøver at tilsætte noget vand. Sættene indeholder også en ekstra pose koncentreret druesaft, der tilsættes efter færdiggørelse og efter fermenteringsstop.