BackBack

Sonoma Valley Pinot Noir (Eclipse)

1.136,50 kr

Tages kun hjem på bestilding   Beskrivelse En rig, silkeagtig vin, der har toner af trøfler, urter med jordbær, mørk kirsebær og lidt sort krydderi. Velafbalanceret og en god vin til...

Beskrivelse

Tages kun hjem på bestilding

 

Beskrivelse En rig, silkeagtig vin, der har toner af trøfler, urter med jordbær, mørk kirsebær og lidt sort krydderi. Velafbalanceret og en god vin til maden. sødme: tør krop: middel eg: middel Sonoma Valley, sammen med Napa Valley, er Californiens mest berømte vinområde. Pinot noir er den klassiske drue til rød burgunder, og er efter cabernet sauvignon verdens mest berømte rødvins drue. Det har normalt mindre farve og tannin, og er mere frugtagtig og sjov som ung og udvikler sig hurtigere, men de bedste vine fra pinot noir kan opbevares og udvikles i mange år. Aromaerne ligner ofte kirsebær, hindbær eller jordbær. Prisen inkluderer: instruktioner på engelsk og fransk 20 kg druemostkoncentrat (giver 23 liter) Lalvin RC-212 tørgær klaringsmidler vinsvovl kaliumsorbat eg etiketter Eclipse er Winexpers "ultra-premium" serie. Druerne dyrkes i kontrollerede vinregioner, og saften er meget blid, koncentreret til 18 liter. Eclipse giver det højeste niveau af drue karakter, struktur og smag intensitet, der kan opnås med vin sæt. Giver op til 30 flasker efter 8 uger. Det er selvfølgelig godt at lade vinen stå længere inden de tappes på flasker. Vinen udvikles derefter på en flaske i lang tid (ca.et år)men blivere bare bedre med tiden.